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Aumüller Häufig gestellte Fragen
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2 - 5 h
Aumüller Über
Die Chronik von Aumüller Bäckerei beginnt mit meinem Urgroßvater Josef Daschner, der als 25-jähriger Bauernsohn und gelernter Bäcker aus Katzbach in der Oberpfalz nach Berg-am-Laim kam. Berg-am-Laim war damals noch ein Dorf und keiner dachte, dass es einmal ein Teil Münchens werden würde.
Die erste Bäckerei befand sich ca. 100 m stadteinwärts von Deutschlands damaligen Stammhaus und hatte außer einem von Hand mit Holz und Kohlen befeuerten Backofen, ein paar verzinnten Eisenschüsseln und diversen Holztrögen nicht viel zu bieten - aber damals brauchte man auch nicht mehr!
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Baumkirchner Str. 13 81673 München
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